1997年，中国营养学会就根据我国居民饮食的具体情况，制定出了《中国居民膳食指南》。2007年又根据居民饮食结构的变化进行了大规模的修订。这是一份符合中国国情的平衡膳食指南。公明膳食承包公司概括起来就是六个字、十句话。

　　哪六个字呢？就是大家在日常膳食中，要遵循“全面、均衡、适度”的原则。

　　哪十句话呢？说起来并不神秘——

　　第一句：食物多样，谷类为主，粗细搭配；

　　第二句：多吃蔬菜、水果和薯类；

　　第三句：每天吃奶类、豆类或豆制品；

　　第四句：常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；

　　第五句：减少烹调油用量，膳食清淡少盐；

　　第六句：食不过量，天天运动，保持健康体重；

　　第七句：三餐分配要合理，零食要适当；

　　第八句：每天足量饮水，合理选择饮料；

　　第九句：如饮酒，应适量；

　　第十句：吃新鲜卫生的食物。